Traiteurà la Roque d’Anthéron
Le restaurant vous propose également un service traiteur à emporter
Les salés
Les frites maison 3€
Le plat du jour 10€
(selon disponibilité)
La Pizzetta 10€
(midi uniquement) ½ pizza aux choix dans la carte
Le Dos de cabillaud rôti, jus au combava, Dahl de lentilles corail 10€
La Salade Norvégienne 10€
(salade verte, pommes de terre, saumon gravlax, crème de wasabi, crudités)
Les Joues de Porcelet confites 5 heures jus court aux olives, Pommes Grenaille et champignons 10€
Le wok poulet ou végé 10€
(nouilles asiatiques, sauce soja, poulet et légumes ou que légumes)
La Salade Caesar 10€
(salade, tomate, poulet pané maison, parmesan, croutons, sauce Caesar)
Les Burgers : NEW ! pain burger du boulanger 12€
Burger « le Classique »
(bœuf charolais 180g, cheddar, lard, sauce barbecue) frites maison
Burger « le Chicken »
(poulet pané, Comté, mayo moutarde ancienne, oignons confits) frites maison
Les sucrés : 3€
Verrine Choco-lait spéculoos
Verrine exotique ( mousse vanille, mangues, ananas, citron vert)
Fromage blanc aux coulis de fruits rouges
Formule : PLAT + DESSERT · 11€
Formule : BURGER + DESSERT · 13€
Les boissons :
Eaux plates/gazeuses cristalline 50cl : 2.00€
Sodas canette 33cl (coca, icetea) 2.50€
Bière locale « By Up » : 4.80€
Pizzas au feu de bois à emporter À l’ancienne !
Pas de rouleau pas de laminoir tout à la main et étalée sur la semoule de blé dur… Pizzas environ +/- 33cm.
Nos pizzas sont réalisées à partir d’un mélange de 3 farines italiennes BIO, de levain naturel et d’une pousse lente, ce qui garantit légèreté, digestibilité et croustillance.
La Mozzarella que nous utilisons provient de la Maison Castellano, elle est composée de lait italien (Bufflonne pour la Burrata et vache pour la Fior di latte) et fabriquée à AIX-EN-PROVENCE.
| La Simplissima : fior di latte et olives | 10 € |
| La Classico : anchois, fior di latte, câpres | 11 € |
| Ma Reine : fior di latte, champignons grillés, jambon aux herbes | 13 € |
| L’Asciano : Fior di latte, jambon cru, basilic, parmesan, Roquette | 16 € |
| La 0812 : Légumes grillés, fior di latte, tomates sèches, burrata après cuisson | 14 € |
| La Bord de mer : Supions à l’encre de seiche maison, fior di latte, crumble ail et persil | 14 € |
| La Tony : Fior di latte, péquillos, chorizo ibérique, copeaux de jambon serrano | 14 € |
| La Full Prot’ : Boeuf haché Charolais cuisiné au satay, poivrons, oignons, fior di latte, oeuf | 14 € |
| Miss Cheese : Fior di latte, gorgonzola, scarmoza, chèvre, noisettes du Piémont, roquette | 14 € |
Les blanches : (base Ricotta)
| La Luna : Ricotta, fior di latte, mortadelle, pistaches de Bronte | 14 € |
| La Carlita : Ricotta, chèvre, fior di latte, miel de la Roque, noix et roquette | 14 € |
| La Régis : Ricotta, fior di latte, involtini maison speck et gorgonzola, oeuf | 16 € |
| La chaine des Costes : Ricotta, fior di latte, crème de truffe, artichaut et copeaux de parmesan | 16 € |
Les Pizzettas (1/2 pizza) Sucrées :
| La Pomme confite, caramel au beurre salé et chouchous de Noix de pécan | 10 € |
| La Nutella, banane, coco | 10 € |
Traiteur pour repas de famille, mariage, baptême...
A votre disposition également, la possibilité de faire appel aux services traiteur pour des repas événementiels. Pas de menu ou plat défini, Le Grain de Sel saura s’adapter à votre demande, vos attentes, vos envies… N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’information.